Вакансия: старший пивовар

Пивовар – это прежде всего, это человек, который руководит технологическим процессом пивоварения. Неважно, крупный завод ли это или маленькая частная пивоварня, обязанности у пивовара везде примерно одинаковые. В них входит осуществление приемки сырья – солода, дробление и затирание солода, производство основного сусла, то есть варка, брожение, созревание пива, его фильтрация и подача на розлив.

Каждый из этих этапов пивоварения – достаточно сложный технологический процесс и для каждого сорта пива есть свои особенности. На каждом этапе процесса пивовар при помощи специальных лабораторных проб и анализов, а также дегустации оценивает качество изготавливаемого продукта.

Обязанности:

• Организация и контроль процесса пивоварения согласно стандартам компании
• Логистика сырья на предприятии, организация производства
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Руководство помощниками пивоваров на рабочих местах
• Ведение документации по эксплуатации всех агрегатов
• Организация и проведение инвентаризаций
• Контроль за соблюдением санитарных требований, ОТ и ПБ
• Руководство пивоварней 

Требования:

• Опыт работы пивоваром не менее 3 лет
• Знание технологии производства пива
• Умение пользоваться специальным оборудованием
• Знание основных характеристик пива
• Ответственность

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет
• Питание
• Корпоративное обучение
• Развоз в ночное время
• Работа в дружном коллективе
• Стабильная и своевременная оплата труда
• Возможность карьерного роста
• График работы 5/2
• Размер ЗП по итогам собеседования

Мы пред­ла­га­ем: офи­ци­аль­ное тру­до­устрой­ство, пол­ный соц­па­кет, ста­биль­ную и кон­ку­рент­ную за­ра­бот­ную пла­ту, ра­бо­ту в друж­ном кол­лек­ти­ве в со­вре­мен­ной, раз­ви­ва­ю­щей­ся ком­па­нии.

Менеджер по персоналу:
Телефон: +7 (951) 445‑94‑29
Электронная почта: personal.chlb@maximilians.rest

Обращайтесь через форму:


Имя и фамилия (обязательно)

Дата рождения

Телефон (обязательно)

E-mail (обязательно)

Гражданство РФ

Образование

Последнее место работы

На какую вакансию претендуете

Опыт

Опишите кратко ваш опыт