Вакансия: помощник управляющего

Обязанности:

• Руководство деятельностью по административно-хозяйственному обслуживанию ресторана.
• Взаимодействие с управляющим по организации и контролю деятельности всех подразделений ресторана.
• Решение хозяйственных вопросов (закуп посуды, инвентаря, расходных материалов, контроль ТО оборудования ресторана и его ремонта, рационального расходования материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей, за состоянием помещений, за соблюдением чистоты и сан норм по содержанию помещений).
• Контроль проведения медосмотров персонала, производственного контроля, дератизации и дезинсекции.
• Взаимодействие с отделом кадров по кадровому документообороту, контролем учета рабочего времени персонала, соблюдению трудового распорядка персоналом ресторана.
• Участие в поддержании высокого уровня обслуживания в ресторане.
• Участие в наборе, адаптации и обучении новых сотрудников.
• Замещение управляющего рестораном в период его отсутствия.

Требования:

• Организаторские способности.
• Аналитический склад ума.
• Ответственность, требовательность.
• Коммуникабельность.
• Умение быстро принимать решения, стрессоустойчивость.
• Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности старшего менеджера, управляющего не менее 2 лет.
• Знание правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.
• Знание нормативной базы в сфере ресторанного бизнеса.
• Знание R-keeper.
• Навыки командообразования, контроля, руководства персоналом.

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет.
• Питание.
• Корпоративное обучение.
• Развоз в ночное время.
• Работа в дружном коллективе.
• Стабильная и своевременная оплата труда.
• Возможность карьерного роста.
• График работы 5/2.
• Размер заработной платы по итогам собеседования.